Le truc en plus :
Il est facile avec cette méthode d’aromatiser les yaourts avec des bonbons de toute sorte. Elle permet de les sucrer en même temps. On peut aussi trouver assez facilement des arômes « barbapapa » ou autres, comme ici.
Yaourts barbapapa
Par Publié: août 19, 2011
- Produit: 8 Portions
- Préparation: 20 mins
Le truc en plus :
Il est facile avec cette méthode d'aromatiser les yaourts avec des bonbons de toute sorte. Elle …
Ingrédients
- 1 l de lait entier de préférence
- 1 sachet de ferments à yaourt ou 1 yaourt entier (le plus frais possible)
- 20 mini carambar barbapapa
- une yaourtière
Instructions
- Verser dans une casserole 200 ml de lait et ajouter les carambar.
Mettre le reste de lait au frais.
Faire chauffer et remuer jusqu'à ce que les carambar aient fondu.
Dans un grand pichet, verser le reste de lait, ajouter le mélange.
S'assurer que l'ensemble n'est pas trop chaud : lorsqu'on y plonge l'auriculaire (le plus sensible), on ne doit pas sentir de chaleur.
Ajouter ensuite les ferments et fouetter.
- Verser dans les pots de yaourts et lancer la yaourtière.
Au bout de 8 à 12h, fermer les pots avec leur couvercle et réfrigérer les yaourts pour 4h minimum.
