Le truc en plus :

Pour obtenir de l’infusion de coquelicot, j’ai été très patiente : durant toute la belle saison,  j’ai ramassé les pétales des coquelicots de mon jardin, dès qu’ils tombaient mais avant qu’ils fanent. Je le ai stockés au fur et à mesure dans une petite boîte au congélateur.
Au moment de préparer l’infusion, j’ai plongé mes pétales congelés dans une casserole d’eau bouillante et laissé infuser 10 mn hors du feu, avant de filtrer.

Le défi de Recettes.de

Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine : un jury de blogueuses et blogueurs culinaires choisit un thème et vous invite à proposer vos recettes sur ce thème. Des cadeaux sont offerts pour récompenser la recette préférée du jury.
Pour le mois d’avril, je fais partie du jury, et le thème est « les fleurs ». C’est pour cela que je vous propose une recette au coquelicot ! Pour participer, du 5 au 30 avril, c’est très simple, allez voir ici !

Les autres membres du jury d’avril sont :

• Agnès – Interprétations Culinaires
• Barbara – Madame Gâteau
• Bikini – Bikini et Gourmandises
• Rose – Rose and Cook
• Audrey – Maki Cuisine
• Emmanuelle – Melle Banane
• Caroline –  Des livres dans la cuisine
• Valérie –  C’est très facile à faire
• Elodie – Recettes plaisir
• Juliette / Sorcilili – La Marmite à M’Alice
• Tombouctou –Much more than Sushi