Attention les papilles !
Le truc en plus :
extra-chocolatés, ces muffins sont réservés à ceux qui aiment le chocolat très noir. Leur texture est assez sèche, on peut les adoucir en les beurrant ou en les servant avec un peu de crème fraîche.
Muffins ultra-chocolatés
Par Publié: mai 4, 2012
- Produit: 6
- Préparation: 15 mins
- Cuisine: 25 mins
- Prêt dans: 40 mins
Attention les papilles !
Le truc en plus :
extra-chocolatés, ces muffins sont réservés à ceux …
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de poudre de cacao non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 ml de lait
- 100 g de beurre fondu demi-sel
Instructions
- Préchauffer le four à 210 °C
Beurrer les moules à muffins.
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs.
Dans un pichet, battre ensemble les ingrédients liquides.
Verser ceux-ci dans le mélange sec, et mélanger à peine, juste le temps d'amalgamer la farine. Peu importe s'il reste des grumeaux.
Disposer dans des moules à muffins et cuire 25 mn.
Ils sont à croquer ces muffins…